Między Bułkami to warszawska restauracja specjalizująca się w burgerach przygotowywanych od podstaw w jednej kuchni. Wołowina używana do burgerów i steków jest mielona na miejscu, bez dodatków i gotowych mieszanek, co pozwala zachować jej naturalną strukturę i smak. Mięso doprawiane jest w prosty sposób, aby nie zagłuszać jego jakości. Do każdego burgera dodawane są świeże warzywa oraz sosy przygotowywane na miejscu z naturalnych składników. Bułki bez konserwantów wypiekane są specjalnie dla restauracji przez cukiernię S. Dybalski i dostarczane codziennie. W menu znajdują się również frytki z najlepszych odmian ziemniaków oraz steki smażone zgodnie z wybranym stopniem wysmażenia. Między Bułkami to miejsce, w którym każdy element dania powstaje z kontrolowanych składników.